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くらし

夫婦で選び抜いたキッチン 家族そろってクッキングタイム!

新潟日報sumica編集部

キッチンは主婦のお城、あれこれ選ぶのは奥さま。

そんな思いを覆してくれたのが新潟市のFさん一家だ。

釣りが趣味で自ら出刃包丁を握り、魚をさばく「クッキングパパ」でもあるFさんが、家づくりのみならずキッチン選びを主導。

このシステムキッチンにした理由は?と尋ねると「見た目ですね。あとは使いやすさとかっこよさ」という答えが返ってきた。
 

システムキッチンのあるLDKは、低めの天井に梁をアクセントにした塗り壁の大空間。夫婦で、家族で並べる広さも◎

普段の食事は奥さまが担うが、イタリア料理の日はFさんがキッチンに立つ。

息子さんも「毎日のご飯はママの味が好きだけど、パスタはパパ」と信頼が厚い。

夫婦2人で立つキッチンはトリプルワイドIHクッキングヒーターが目を引く。グースネック水栓もおしゃれだ。

柔らかな越後杉のフローリングに、シャープな扉の色がよく似合う。

「このキッチンを選ぶまで、いろいろなショールームに足を運びました。

本体の高さだけは私に合わせてもらったんですよ」と奥さま。

ガラスの目隠しは視界を遮らず、リビングルーム全体が見渡せる。

Fさんは「3口コンロは便利で使いやすい。キッチン背後の収納量にも満足している」という。

実はFさん、DIYの達人でもある。キッチンカウンター上の棚やリビングルームの収納家具はFさんの手作りだ。

「おいしい料理を作って食べさせていたら息子の舌が肥えちゃって」と笑うFさん。

家族3人でキッチンに立つ日は近そうだ。

 部屋になじむキッチン
機能性の高さにも満足

表情豊かな越後杉のフローリングに、背面収納のついたシステムキッチンをオン。

ここに立てばLDK全体を見渡せる。吊り戸棚やカウンターなどのディテールにもこだわった

「食材は国産が基本」と語るFさんは道具にもこだわりが。「安物ですけど」と見せてくれた出刃包丁はかなり使い込んだたたずまい。もちろん、研ぎも他人任せにすることはない
引き出し収納はたくさんの食器をすっきりしまうことができ、取り出しやすい。普段使いの食器は手前に収納

キッチン周りはもちろん、家づくり全体をFさんが主導した。釣った魚をさばくことも多いため、手元を邪魔しないグースネック蛇口に

余裕の空間使いでストレスフリー

キッチンと背面収納との間も広々として動きやすい。アイランド型キッチンの奥には便利な勝手口も設けている

 

パパから息子へキュウリの切り方をレクチャー!

新潟市 F氏邸 House data

家族構成夫婦+子ども1人
敷地面積254m²(76.83坪)
延床面積
(リフォーム前)
111.37m²(33.69坪)
1階:74.11m²(22.42坪)
2階:37.26m²(11.27坪)
LDK面積30.22m²(9.14坪)
竣工年月2011年4月
設計期間3カ月
工事期間4カ月
キッチンメーカー名パナソニック リビングステーションSクラス
キッチン価格(当時)120万円
キッチン全体サイズ間口257.3cm×奥行92.8cm×高さ84.7cm
キッチン素材・仕上げ天板:人造大理石 本体:メラミン塗装
キッチン設備食洗機:パナソニック
IH:パナソニック
レンジフード:パナソニック
水栓:KVKグースネックシングルレバー
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